Блюда от Шефа
Салат с сыром Буррата Нежный сыр Буррата подается с листьями рукколы,помидоры черри,заправленные оливковым маслом и кедровыми орешками.	200гр	108,00грн
Салат с креветками и Моцареллой Жаренные креветки подаются с сыром Моцареллой, кусочками томата и листьями салата,базилика,заправленными оливковым маслом и бальзамиком	200гр	77,00грн
Мидии в томатном соусе Новозеландские мидии обжаренные в томатном соусе	235гр	69,00грн
Сырное плато Ассорти изысканных сыров, подается с грецким и африканским орехом,с фруктово-гарчичным сиропом мостардо, белым медом и гроздьями винограда.	250/100/30/30/10/15/22гр	270,00грн
Лобстер на гриле с сыром пармезан (вес от 600-800гр) Тушка лобстера томится на гриле, подается с пармезаном и сливочным соусом. ( стоимость указана за 100гр )	100гр	73,92грн
Лобстер на гриле с двумя соусами ( вес 600-800гр) Тушка лобстера томится на гриле подается со сливочным и чесночным соусами. ( стоимость указана за 100гр )	100гр	73,92грн
Запеченное дорадо ( стоимость за 100гр ) Дорадо, запеченное в духовке, подается со сливочно-лимонным соусом.	100гр	38,00грн
Курица запеченная ( блюда на 2 персоны ) Курица запекается целиком в духовке со специями, подается со свежими овощами, листьями салата и апельсинами. (стоимость указана за 100гр)	100гр	30грн
Банана Сплит Половинка банана, подается с тремя шариками мороженого, сливками. С добавлением топинга на Ваш выбор.	250гр	45,00грн
Меню на обед
Салаты
Салат с куриным филе и креветками Кусочки жареного куриного филе, с коктельными креветками, с добавлением сочного огурца. Заправка на основе майонеза	150гр	18,00
Салат с томатами Листья салата в сочитании с томатами, на основе бальзамического уксуса и оливкового масла	150гр	18,00грн
Cалат c сыром Фета Сочные кусочки огурца, болгарского перца, томатов, с сыром Фета, с добавлением оливкового масла	150гр	18,00грн
Супы
Суп с мидиями	250гр	23,00грн
Окрошка ( на основе кваса )	300гр	18,00грн
Суп куриный	250гр	18,00грн
Основные блюда
Буритос с тушеными овощами Пшеничная лепешка фаршированная тушеными овощами . Заправка на основе соевого соуса и сальса	250гр	27,00 грн
Буритос с творогом Пшеничная лепешка фаршированная творогом, зеленью и огурцом, с добавлением сметаны	250гр	27,00 грн
Буритос с курицей Пшеничная лепешка фаршированная куриным мясом,фасолью,томатами и луком	250гр	36,00грн
Компот с сухофруктов	200мл	3,00грн
Меню
Салаты
Салат из Авокадо Авокадо, лук, томаты, маринованный лосось, заправляется оливковым маслом и соком лайма	230гр	65.00грн
Салат с пикантной свининой Микс салатов с кусочками жареной свинины, перец, лук, свежие огурцы, апельсин…	250гр	58.00грн
Салат «Ла Кубана» Грейпфрут, огурец, салат, ветчина, зеленый горошек с соусом Тартар…	250гр	52.00грн
Овощной микс огурец, томаты, яйцо, сладкий перец, банановые гренки, оливковое масло	300гр	52.00грн
Цезарь «Классический» Сочные листья Айсберг, нежное куриное филе, обжаренное на гриле, сухарики, сыр Пармезан подается под соусом "Цезарь".	350гр	70.00грн
Салат «Марипоса» Огурец, томаты, перец, лук, свежие огурцы ,Фарфале, заправляется оливковым маслом и соком лимона	250гр	45.00грн
Салат из клюквы Клюква,сочная морковь,кусочки яблока,корень сельдерея,тыквенные семечки,виноград,заправляется оливковым маслом	250гр	45,00грн
Холодные закуски
Закуска «Каньонасо» Нежные кусочки телятины с кукурузой, подаются в пшеничной лепешке с огуречным соусом	200/90гр	65.00грн
Лосось маринованный Филе лосося маринованного по – домашнему	150/30/20гр	75.00грн
Фиамбре де сердо Буженина, шпигованная чесночком. Подается с каперсами	150гр	55.00грн
Пикули Ассорти маринованных овощей	300гр	45.00грн
Гавана Вьеха Маринованная фасоль, лук, жареный миндаль	150/50гр	42.00грн
Горячие закуски
Креветки по-кубински Обжаренные тигровые креветки в лимонно-сливочном соусе	210/70гр	150.00грн
Креветки по-креольски Обжаренные тигровые креветки в остро-томатном соусе	210/70гр	150.00грн
Эмпанадас -Пирожки фаршированные свининой -Пирожки фаршированные сыром -Пирожки с курицей и грибами подаются на выбор с луковым или сырным соусом	200/50гр	65.00грн
Палитос де мар Рыбные палочки подаются с креольским соусом	200/50/50гр	55.00грн
Ассорти овощей гриль Сладкий перец, цуккини, баклажан, томаты, шампиньоны	250/50гр	55.00грн
Тортитас де маис Кукурузные оладьи подаются со сметаной	200/50гр	45.00грн
Фаршированный картофель Картофель фаршированный свининой обжаренный во фритюре	180/70гр	38.00грн
Жареные бананы Жареные бананы подаются с двумя соусами	190/50/50гр	40.00грн
Морос и кристианос Рис с черной фасолью, готовится по старым рецептурам Кубы	200 г	36.00 грн.
Кесадиас с курицей с соусом Гуакамоле	300гр	65грн
Супы
Кукурузный крем- суп	300гр	35.00грн
Томатный суп	300гр	35.00грн
Рыбный суп	300гр	45.00грн
Суп Потахи	300гр	35.00грн
Конгри с Потахи Традиционный суп с рисом	500гр	40,00грн
Блюда из мяса
Гриль Микс ( блюдо рекомендовано на 2 персоны) Ассорти кусочков свинины, говядины и куриной ножки жаренные на гриле подается с овощами	450/45/50/5гр	175.00грн
Чулетас Свинина на кости , жаренная на гриле подается с томатным соусом	300гр	99.00грн
Телятина Луна Молодая телятина жареная на гриле подается с микс салатом и жареным бананом	230/70/50гр	99.00грн
Вака Фрита Кусочки телятины жареные на гриле подаются с соусом	250/50гр	95.00грн
Отбивные Кубано Кусочки жареной свинины подаются с сочными овощами гриль	150/100/50гр	95.00грн
Ропа Вьеха Кусочки свинины тушатся с овощами, блюдо приготовленное по старинному кубинскому рецепту	200/35гр	90.00грн
Буритос с телятиной Кусочки телятины жареные на гриле,фасоль,томаты,сыр и пикантный соус,подается традиционно в лепешке	250/50гр	68,00грн
Блюда из курицы
Лунное ранчо Сочная куриная ножка подается с рисом и овощами	150/300/50гр	70.00грн
Куриное жаркое	300/50/70гр	68.00грн
Блюда из рыбы
Плая Варадеро Ассорти даров моря подаются c кокосово-лимонным соусом	500гр	220.00грн
Лосось в пергаменте Филе лосося запеченного в пергаменте по рецепту кубинских друзей	150/50/50гр	100.00грн
Морской окунь Филе морского окуня обжаренного в кубинских специях	150/200/50гр	95.00грн
Альбондигас Рыбные тефтели с рисом и кусочками ананаса	200/50гр	55.00грн
Паэлья Из даров моря и куриного филе	400/50/30гр	99.00грн
Гарниры
Кукуруза на початках	200 г	38,00 грн
Банановые гренки	150 г	35,00 грн
Картофель фри	150 г	28,00 грн
Фасоль черная	100 г	33,00 грн
Рис с кукурузой	200 г	22,00 грн
Картофель с жареным луком	200 г	20,00 грн
Картофель отварной	200 г	20,00 грн.
Рис отварной	200 г	20,00 грн.
Соусы
Сливочно-лимонный	50 г	15,00 грн
Луковый соус	50 г	15,00 грн.
Cальса	100 г	20,00 грн
Чесночный	50 г	20,00 грн.
Масло оливковое	50 г	12,00 грн
Тар-Тар	50 г	12,00 грн
Кетчуп	50 г	8,00 грн
Сметана	75 г	6,00 грн
Хлебная корзина ( свежевыпеченный хлеб)	50/75 г	12,00 грн
Десерты
Шоколадный торт "Мулатка"	200 г	50,00 грн
Лаймовый торт	150/50 г	45,00 грн.
Торт НЕЛЕХА	150/50 г	48,00 грн
Крем карамель	150 г	40,00 грн
Santa Maria	150/100/100 г	40,00 грн
Шоколадный мусс	100гр	45,00 грн
Тапас меню
Фаршированный рулетик из ветчины	35гр	9,00грн
Виноград с сыром	30гр	9,00грн
Креветка гриль с маслинкой	20гр	18,00грн
Лосось с мини кукурузкой	30гр	12,00грн
Шашлычок из маринованых овощей	30гр	9,00грн
Сыр Моцарелла с томатом	35гр	9,00грн
Мидии гриль	25гр	9,00грн
Шашлычок овощи гриль	40гр	9,00грн
Фаршированный шампиньон	50гр	12,00грн
Шашлычок из лосося	30гр	18,00грн